虞姬三寶釀

材料：雞肉，三寶(蘋果,蘿美心,全蛋)　搭色：紅青椒

作法：
雞肉先spa後才會飽水
飽水的肉川燙，起鍋
蘋果切丁，釀入雞肉中
打全蛋後將材料全入攪勻靜置 熱油，倒入材料煎一會兒後，倒入自製叉燒醬，悶煮
最後下蘿美心及搭色菜，炒熟即可上桌

 
diy叉燒醬
自製叉燒醬：洋蔥切小丁，加入醬油1匙，蝏油1匙，麻油1匙，糖少許，水

周瑜打黃蓋

新鮮魚肉，剁碎剁到出漿
加入絞肉、竹筍、蝦米、紅蘿蔔(以上都要剁碎)，和著一起使勁揉，讓他漿性大出
拌入醬料(生抽+少許糖)，醃入味後填入黃紅甜椒中文火炸.