周瑜打黃蓋

新鮮魚肉，剁碎剁到出漿
加入絞肉、竹筍、蝦米、紅蘿蔔(以上都要剁碎)，和著一起使勁揉，讓他漿性大出
拌入醬料(生抽+少許糖)，醃入味後填入黃紅甜椒中文火炸.